生春巻の皮で広島風お好み焼き

 YouTubeのショート動画で出てきた生春雨の皮を使った。お好み焼き、とてもきれいにできるので、感動的だ。この前生春巻き全然うまく作れなかったから今日はとってもよかったなぁと思う。奥薗壽子のきゅうりと鯖の甘酢和えも良さそう。