大量のにんじん リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ - 10月 20, 2010 この前の日曜日、思わず買ってしまつた大量のにんじん。冷蔵庫に入れたままにしておいても、と思い今日は頑張っていろいろに変化させた。酢漬けとひとしおとなまくら漬けと後は冷凍。 ひとしお大根は他の野菜もそうだが、2%の塩にするといいんだそう。 続きを読む
基本は大事だ リンクを取得 Facebook Twitter Pinterest メール 他のアプリ - 10月 09, 2010 美味しい料理のコツはやっぱり基本に従って丁寧につくることなんだなあ、とつくづく感じる今日このごろ。手を抜くんだったら、やっぱり抜くところにこつがあるんだ。ただ単に簡単なものを求めているのでは美味しいものは作れないのです。基本をしっかり身につけよう。 続きを読む