おからのケーキ

おからのケーキ、前に作った時はおからをから煎りしたのを使ったり、小麦粉もいれたが、今回小麦粉も使わず、おからと卵、ココア、ベーキングパウダーを混ぜるだけ、というのを作って、結構いけたので、簡単だしヘルシーだし、良いなあと思った。 おから 100g、卵2個、ココア40〜50g(砂糖入りの甘いやつ)、ベーキングパウダー小さじ1/2を混ぜて炊飯器で。
炊飯器で作るケーキはとても簡単で、綺麗にとれる。