初めてのタルト

初めてのタルト
4　フルーツのタルト（基本のタルト生地）
6　リコッタチーズのタルト
8　栗とフランボワーズのタルト
10　ミルリトン
12　サブレショコラ
14　マカロンのモンブラン
16　カボチャのタルト
18　ブルーベリーとポピーシードのタルト
20　フロマージュ・クリュ
21　ブルーベリーのタルト
22　モワレショコラタルト
23　チーズタルト
24　フロランタン
25　りんごのタルト
26　さつまいもとりんごのタルト
27　オレンジのタルト
28　ピーカンナッツのキャラメルタルト
29　洋ナシのタルト
30　ダークチェリーのタルト
31　アーモンドタルト

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奥薗万能キャベツ

奥薗壽子さんの料理のYouTubeで万能キャベツというの見たので、作ってみた。この前買ったキャベツは半分でもとっても大きかったので、なかなか使い切れないかと思ったが、これを作ってみてよかった。ほんとに簡単に料理に取り掛かれます。作り方は簡単だった。キャベツの4分の1 (200グラム)を千切りにして袋に入れ、塩小さじ4分の1を入れてもみもみして、袋から空気をしっかり抜いて閉じておく。にんじんしりしりのような作り方で、キャベツしりしりを作ったり、食パンに乗せてチーズをかけて焼いてみたりもした。やっぱり切ってあると便利だね。すぐに使えると言う事は良いことだと思いました。