My Cooking

 1人のご飯でも栄養のある物を美味しく食べようね。 人工的な物ではなく、本物の食べ物を食べようと私の好きなMary's nestのMaryさんも言ってるよ。 野菜、肉、魚、果物を食べるのが良いんだよ。インスタント食品じゃない自然な食品を食べよう。

  奥薗壽子さんの料理のYouTubeで万能キャベツというの見たので、作ってみた。この前買ったキャベツは半分でもとっても大きかったので、なかなか使い切れないかと思ったが、これを作ってみてよかった。ほんとに簡単に料理に取り掛かれます。 作り方は簡単だった。 キャベツの4分の1 (200グラム)を千切りにして袋に入れ、塩小さじ4分の1を入れてもみもみして、袋から空気をしっかり抜いて閉じておく。 にんじんしりしりのような作り方で、キャベツしりしりを作ったり、食パンに乗せてチーズをかけて焼いてみたりもした。やっぱり切ってあると便利だね。すぐに使えると言う事は良いことだと思いました。